عدد المساهمات : 83 تاريخ التسجيل : 03/07/2010 العمر : 38
موضوع: فطائر بالجبن الإثنين 26 يوليو 2010, 6:03 am
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بمناسبة قرب رمضان الله يبلغناه اليكم فطاير هشة و خفيفة الصراحة ما صورت المقادير لاني ما تذكرت الا يوم جيت افرد
المقادير هي علبة لبن زبادي + 5ملاعق حليب بودرة + نصف كأس زبدة او زيت + ملعقة خمير + ملعقة بكم باودر + كأس ماء تخلط جميع المقادير في الخلاط و تضاف الى كأسين دقيق و تعجن جيداً اذا احتاجة دقيق او ماء نحط حتى نحصل على عجينة طرية و نتركها نخمر حتى يتضاعف حجمها